Rupee Beer et Urban Accents collaborent avec Indo

Rupee Beer, une marque de bière d'inspiration indienne récemment nommée meilleure bière pour la nourriture du monde, pimente les choses dans la cuisine avec Urban Accents, qui fait partie de la famille de marques Stonewall Kitchen, l'une des marques alimentaires les plus récompensées en Amérique !

Depuis 1996, Urban Accents aide les cuisiniers à domicile à réussir en cuisine avec une large gamme d'assaisonnements, de sauces et d'entrées de qualité supérieure. Parfait pour aromatiser tout, d'une dinde de Thanksgiving à des plats plus exotiques et épicés tels que des ailes d'inspiration indo-américaine.

Y a-t-il vraiment une autre boisson à boire en dégustant votre style d'ailes préféré ? Ces ailes de tandoori punjabi à lécher les doigts, accompagnées d'une raita à la coriandre et à la menthe du Cachemire, constituent l'accord parfait entre l'Est et l'Ouest pour savourer une pinte glacée de Rupee Beer.

La bière blonde phare de Rupee, primée à plusieurs reprises, est brassée spécialement pour les saveurs indiennes et épicées, étant légère, douce et rafraîchissante. Actuellement, la marque d'inspiration indienne propose sa Basmati Rice Lager à 4,75 % ABV et sa Mango Wheat Ale à 4 % ABV. Les deux références sont actuellement disponibles dans plus de 12 États dans certains magasins Whole Foods, Trader Joe's, Costco et Total Wine.

Ingrédients:

-2 à 3 livres d'ailes de poulet-3 cuillères à soupe d'épices Tandoori rouge Punjab Urban Accents-2 cuillères à soupe d'huile de cuisson-Jus de 2 citrons verts-Aérosol de cuisson

Sauce au yaourt à la coriandre et à la menthe :

-1 tasse de yaourt grec-¼ tasse de feuilles de coriandre-¼ tasse de feuilles de menthe-½ piment jalapeño (graines enlevées)-Jus de ½ citron-¼ cuillère à café d'épices Urban Accents Kashmir Garam Masala-½ cuillère à café de sucre-¼ cuillère à café de sel casher-2 cuillères à soupe d'eau

Méthode:

-Mélanger les ailes avec l'assaisonnement, l'huile et le jus de citron vert.-Vaporiser le panier d'une friteuse à air et faire frire à l'air à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et qu'un thermomètre interne indique 165°.-Pour un four conventionnel : placer les ailes sur une plaque allant au four. plaque et cuire au four à 400° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre interne indique 165°. (Pour plus de croustillant, faites cuire sur une grille dans une plaque à pâtisserie.) - Mélangez tous les ingrédients de la sauce au yaourt dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Pour plus d'informations:https://www.rupeebeer.com/